Malzemeler
Büyük sarı şarlatan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 6 diş hafif soya sosu, 25ml, beyaz şeker, 3g, domates sosu, 15ml, yemeklik şarap, 20ml, su, nişasta, uygun miktarda tavuk özü, biraz yeşil soğan, 2 kök, zencefil, uygun miktarda, 20 biber
Yeşil soğanla yağlanmış sarı şarlatan uygulaması 1 Büyük sarı şarlatan ölçeklenir ve iç organları yıkanır.
2 Büyük sarı şarabı hafif sarı olana kadar kızartın.
3 Arpacık soğanı ve biberleri kısık ateşte tavada kızartın.
4 Arpacık soğanı kızarana kadar arpacık soğanı yağını dökün ve bir kenara koyun.
5 Tencerede biraz yağ bırakarak sarımsak dişlerini ve zencefil dilimlerini soteleyin.
6 Domates sosunu ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
7 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, hafif soya sosu ekleyin.
8 Pişirme şarabını ekleyin.
9 Şeker ekleyin.
10 Kızarmış sarı şarabı 20 dakika yüksek ateşte tutun.
11 Çorba yarı kuru ve biraz tuzla terbiye edildi.
12 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün.
13 Son olarak, kızarmış arpacık yağını dökün.
14 Servis yaptıktan sonra biraz rendelenmiş yeşil soğanı serpin.
-
- Kuzu Pad Rulo
-
- Taze patates ve mısır kaburga çorbası
-
- Fıstıklı Haşlanmış Domuz Muştaları
-
- Salatalık ve yumurta ile kızarmış erişte
-
- Mangalda Domuz Eti, Mısır, Yengeç ve Mantarlı Pirinç Erişte
-
- Yeşil Soğanlı ve Zencefilli Biralı Kızarmış Karides
-
- Lezzetli tofu klibi
-
- Lotus Kökü ve Arpa Kemik Çorbası
-
- Patates haşlanmış yumurta
-
- Arpa Kabaklı Turta
-
- Griddle Lahana
-
- Balık başlı tofu yağsız et çorbası
