Malzemeler
Lahana
1 parça
Domuz göbeği
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil biber, 2 kırmızı biber, 3 tempeh 20g, baharatlı sos 20g, soya sosu, 20ml sarımsak, 4 diş, arpacık, uygun miktarda tavuk özü, biraz soya sosu, 5ml pişirme şarabı, 20ml biber, 5g, zencefil
Kuru tencere lahana uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz eti soğuk suyla yıkayın ve 15-20 dakika pişirin.
3 Sonra soğuğu alın ve ince dilimler halinde kesin, 5 ml soya sosu ve 10 ml pişirme şarabı ilave ederek bir süre marine edin.
4 Yeşil ve kırmızı biber, diş sarımsağı kıyın, yeşil soğan ve zencefili doğrayın ve tempehleri ince ince doğrayın.
5 Büyük lahana parçalarını elle yıkayın.
6 Yağı tavaya dökün ve biber ve sarımsak dilimlerini soteleyin.
7 Dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin ve kavurun.
8 Tempeh'i ekleyin ve baharatlı sos aroma çıkana kadar kızartmaya devam edecektir.
9 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve kavurmaya devam edin.
10 Domuz göbeği şeffaflaşır.
11 Lahanayı ekleyin ve kavurun.
12 Soya sosu ekleyin ve lahana yumuşayana kadar kızartmaya devam edin.
13 Sonra yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
14 Uygun miktarda tuz ekleyin, tavuk esansını eşit şekilde kavurun.
15 Lahana pişip yumuşayana kadar ocağı kapatın.
16 Kuru bir tencereye alıp ispirto ile servis edin ve ısıtırken yiyin.
-
- Mor Lahana ile Kızarmış Erişte
-
- Siyah Fasulye Soslu Domuz Kaburgalı Buharda Pişirilmiş Chencun Erişte
-
- Bonfile ve Edamame Tavada Kızartılmış Salatalık
-
- Fermente pirinç
-
- Kurutulmuş bambu filizleri ve bira ile kızarmış domuz pirzolası
-
- Eski Pekin Bezelye Sarısı
-
- Family Edition Kavrulmuş Soğuk Erişte
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Kırmızı yapışkan tavuk
-
- Kızarmış spagetti
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
