Malzemeler
Domuz derisi
500 g
fıstık
50 gram
Kaş bezelye
50 gram
Aksesuarlar: tuz, yemeklik şarap, biraz zencefil, 1 küçük parça
Domuz derisi fıstık kaş fasulye çorbası uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Fıstıkları ve kara kaşları yarım saat suda bekletin.
3 Domuz postunu yıkayın, tencereye su ekleyin ve kaynatın, biraz pişirme şarabı ekleyin ve domuz postunu bir süre haşlayın.
4 Beyazlatılmış domuz derisini alın ve yıkayın, domuz kılını domuz derisinden alın, ardından parçalara ayırın ve zencefili dilimler halinde kesin.
5 İşlenmiş domuz derisini toprak tencereye koyun.
6 Börülce, yer fıstığı ve zencefil dilimleri ekleyin.
7 Uygun miktarda su ekleyin.
8 Ocağın üzerine oturup yüksek ateşte kaynatın, ardından 2 saat kısık ateşte çevirin.
9 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
-
- Kış Kavun Siyah Tavuk Çorbası
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Yengeç Congee
-
- Çay Ağacı Mantarlı Ördek Çorbası
-
- Chixiang Dize Fasulye
-
- Kimchi ile kızarmış ahtapot
-
- Sonbahar armut ezmesi
-
- Silver Tomurcuklu Tavuk Parçaları
-
- Kristal jöle
-
- Kızarmış Ördek Eti
-
- Amerikan ginsengi ile haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Çiğ Yengeç Congee
