Tarif açıklaması
Mayalanmaya bırakın, ardından dolguyu hazırlayın
Et + taze soğan İstediğin gibi eşleşebilirsin
Cildi sıkın ve yukarı kaldırın, döndürün ve sıkıştırın
Tavayı yağ ile ısıtın ve kısık ateşte kızartın
Alt kısmı hafif sarı olana kadar kızartın, ardından konumu kaydırın
Yüksek ateşe çevirin, su ekleyin, su miktarı 2/3 oranında olmalıdır
Suyu aldıktan sonra tavaya yapışmasını önlemek için yavaşça çevirin.
Şekil 7 ile aynı
Doğranmış yeşil soğan serpin, siyah susam tohumları pişirilebilir