Bu sefer İzlanda sularından çılgınca avlanan derin deniz morinalarını kullandım.Eti taze, tatlı ve yumuşak.
Morinayı yıkayın ve biraz deniz tuzu ile kurutun, sarımsakları, arpacık soğanlarını doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere biberleri kıyın ~
Su ile haşlanmış ve buharda pişirilmiş bir Datong elektrikli tencerede (3/4 bardak su ekleyin) zencefil dilimleri, yeşil soğan ve pirinç şarabı ile morina ~ (Not 1: Buharda pişirildikten sonra lütfen zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı çıkarın ve buharda pişmiş balık çorbasını dökün Tavada kızartmak için et suyu olarak çık)
Soğuk bir tavaya yemeklik yağı ekleyin ve orta ve kısık ateşte açın, kıyılmış sarımsağı ekleyin, baharatlı fasulye ezmesini karıştırın, soya peyniri ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 2-4 dakika karıştırın. Morina tamamlandı! (Not 2: Fasulye peyniri yağı emecektir, eğer çok kuruysa lütfen daha fazla yemeklik yağ ekleyin)