Ev Yapımı Kuzu Sobası - Yemeği
Siyah susam yağı ve zencefil dilimleri ekleyin ve zencefil dilimleri kuruyana kadar güzel kokulu karıştırın.
Kokulu güzel kokulu iken, başka bir tencere açın ve önce çorbayı pişirin. Turşuyu suyla kaynatın. Turşunun tadı tamamen salması için marine edip kaynatın (sadece bırakın ve daha sonra kullanın)
Tavada güzel kokulu zencefil dilimlerini karıştırın, kuzu derisini ekleyin ve kızartın
Yaklaşık% 80 pişene kadar karıştırarak kızartın
Çin otlarını süzmek için taze pişmiş çorbayı ekleyin
Çorbaya ekleyin ve kuzuyu boğun
Zaten karıştırılmış daldırma sosunu (altı kaşık) ekleyip tadı çok zayıflatın, tavuk tozu (uygun miktarda) ekleyin ve ardından etin hassasiyeti kabul edilebilir hale gelene kadar pişirmeye devam edin (tencereyi kapatıyorum ve yaklaşık 30 kadar yüksek ateşte pişiyorum Dakikalar) Deri kısmı çok çabuktur ve yaşlıların et yiyen kısmı da çiğnenir. (Her neyse, daha sonra yemeye ve küçük gazla pişirmeye devam edeceğim, bu yüzden çok fazla pişirmeme gerek yok)
Ardından en sevdiğiniz güveç malzemelerini eklemeye başlayın ve başlamak için tüm tencereyi kabuk sobasına taşıyın! Daldırma soslu kuzu eti gerçekten çok lezzetli
