Kıyılmış Domuz Eti ve Mantarlı Kızarmış Büyük Balık Kafası - Yemeği
1 büyük balık kafası (hem ton balığı hem de somon kafaları kabul edilebilir) 4-5 siyah mantar, suya batırılmış 80 gram doğranmış domuz eti 200ml su 1 yemek kaşığı soya sosu Birkaç diş sarımsak Doğranmış arpacık Balık kafası turşusu 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 2 çay kaşığı mısır unu 1/2 çay kaşığı beyaz biber Tuz miktarı Gorgon suyu 2 çay kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı tavuk özü 30 ml suda çözün
Kurutulmuş mantarlar ve ince dilimlenmiş
Marine edilmiş domuz eti
Marine edilmiş balık kafası
Sarımsak dişlerini ve balık kafasını ekleyin
Balık kafasını her iki tarafta altın olana kadar kızartın
Sarımsak ve mantar ekleyin
Domuz eti ekleyin
Balık kafası ekleyin
Tencereyi örtün ve orta ateşte çevirin ve 20 dakika pişirin.
Sos için mantar ve domuz eti kullanın
Sosu balık kafasına dökün ve servis edin
Kıyılmış Domuz Eti ve Mantarlı Kızarmış Büyük Balık Kafası
Toprak Portakallı Sütlü Jöle
önceki
Sığır eti gibi kuzu kabı
Sonraki
