Havuç ve lahanayı yıkayıp dilimleyin; pastırmayı yaklaşık 3cmX3cm dilimler halinde kesin.
Sıcak tavayı hazırladıktan sonra pastırmayı ekleyin ve yağı yağlı olana kadar kızartın, ardından güzel kokulu olana kadar sarımsak ve tereyağı ekleyin.
Lahana ve tarifi 2 pişene kadar karıştırın ve servis yapın.
Pişirmeden önce tadına bakmak için biraz pirinç şarabı ekleyin.