Malzemeler
Sığır eti sağlığı
1000 g
zencefil
50
Takviyeler: uygun miktarda biber, uygun miktarda, uygun miktarda kimyon, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda tarçın, uygun miktarda kurutulmuş alıç, 5 dilim mandalina kabuğu, 1 adet angelica, uygun miktarda ot ve meyve, 1 hafif soya sosu, uygun miktarda koyu soya sosu, uygun miktarda yumuşak beyaz şeker, uygun miktarda pirinç şarabı
Sığır eti sağlıklı et nasıl soslanır 11000 gram sığır eti sağlıklı et hazırlayın
2 Hazırlanışı: uygun miktarda biber, anason, kimyon, defne yaprağı, tarçın, kuru alıç, mandalina kabuğu, Angelica dahurica ve çimen meyvesi.
3 Sığır eti tendonunu bir saat bekletin, sonra yıkayın ve suyu kontrol edin.
4 Sağlıklı eti geniş bir kaseye koyun ve ortasından kesin.
5 Sığır kasesine uygun miktarda biber, anason, kimyon, defne yaprağı, tarçın kabuğu, kuru alıç, mandalina kabuğu, Angelica dahurica ve çimen meyvesini koyun ve ardından uygun miktarda hafif soya sosu, pirinç şarabı ve şekeri ekleyin.
6 Sonra streç filmin üzerini örtün, buzdolabına koyun ve 2 gün marine edin, marine edilmiş dana etini daha lezzetli hale getirmek için pirinci ortasından 2-3 kez çıkarın.
7 Tencereye uygun miktarda su koyun, hazırlanan biber, anason, kimyon, defne yaprağı, tarçın kabuğu, kuru alıç, mandalina kabuğu, Angelica dahurica ve çimen meyvesini tencereye koyun ve marine edilmiş dana etini tencereye koyun. İçini yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 1 saate kadar yavaşça pişirin.Yemlendikten sonra çıkarmayın, dana etini daha çürümüş ve daha lezzetli hale getirmek için bir gün çorbada bekletin. Bir gün bekledikten sonra çıkarın.
8 Dana eti soğuduktan sonra dilimlenip servis edilebilir.
-
- Karabiber Dana Bonfile Makarna
-
- Yabanmersini Soslu Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kelp Kaburga Çorbası
-
- Frenk Üzümü Mısır Keki
-
- Izgara yemekler
-
- Kızarmış deniz istiridyeleri
-
- Ispanaklı ve Karidesli Congee
-
- Kabak Mantarlı Tavuk
-
- Tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Sosis, Mısır ve Yeşil Fasulye Pilavı
-
- Tuz ve Biber Melaleuca Buharlı Kek
-
- Karides tadı
