Malzemeler
Lahana
yarısı
sığır eti
100 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, biber, yağ, tuz, karabiber, şeker, şeker
Lahana ile karıştırılarak kızartılmış dana eti 1 Sığır eti dilimler halinde kesin.
2 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi doğrayın.
3 Lahanayı elle küçük parçalara ayırın.
4 Lahanayı sotelemek için başka bir yeşil soğan.
5 Tencereyi ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biber ekleyin.
6 Sığır etini dökün ve kavurun.
7 Yarım kase su ve biraz şeker dökün, üzerini kapatın ve bir süre pişirin. Bir yedek koyun.
8 Bir tencere daha alın, ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve derin kızartın.
9 Lahanayı dökün ve kavurun.
10 Sonra sığır etini dökün ve kavurun.
11 Lahana çöktüğünde tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
-
- Kavun tohumlu kurabiye
-
- Soslu Dana Eti
-
- Nut Mala Kek
-
- Karabiber Dana Bonfile Makarna
-
- Yabanmersini Soslu Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kelp Kaburga Çorbası
-
- Frenk Üzümü Mısır Keki
-
- Izgara yemekler
-
- Kızarmış deniz istiridyeleri
-
- Ispanaklı ve Karidesli Congee
-
- Kabak Mantarlı Tavuk
-
- Tavada kızartılmış frenk soğanı
