Yumurta akı
40 g
toz şeker
25 g
Düşük glütenli un
20 g
Kavun tohumları
50 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 12g süt tozu 5g Kavun çekirdeği kraker uygulaması 1 Malzemeler: 40 gram yumurta akı, 20 gram düşük glütenli un, 25 gram şeker, 50 gram kavun çekirdeği, 12 gram mısır yağı, 5 gram süt tozu 2 Şekeri ve yumurta beyazını geniş bir kaseye dökün, 3 Küçük bir kancayla ıslak köpük yapmak için çırpma teli kullanın. 4 Düşük glüten tozu ve süt tozunu karıştırın, yumurta hamuruna eleyin, 5 İyice karıştırın. 6 Kavun tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Mısır yağına dökün, 8 İyice karıştırın. 9 Yumurta hamurunu pişirme kağıdına dökün ve bir spatula ile düzeltin. 10 İnce bir dikdörtgene dönüşür. 11 Fırına, orta seviyeye, üst ve alt ateşe 150 derece koyun, yaklaşık 10 dakika pişirin, 12 Yüzeyi kurulayın ve çıkarın. 13 Bıçakla küçük parçalara ayırın, fırına koyun ve 5-8 dakika pişirmeye devam edin. 14 çıktı 15 Bisküvileri kesim boyunca sıcakken ayırın ve soğumaları için bir kurutma rafına koyun.