Süt aromalı buharda pişirilmiş çörekler ve biber ruloları - Yemeği
1. Sıradan un miktarı kişiye bağlıdır
2. Yarım kaşık maya tozunu yaklaşık 5 gram koyun
3. Biraz 1 gram kabartma tozu içerir
4. Hızlı fermantasyon için yarım kaşık beyaz şeker koyun.
5. İki kaşık süt tozu, buharda pişirilmiş süt aromalı çörekler
6. Kuru tozu iyice karıştırın
7. Erişteleri yaklaşık 50 derece suyla karıştırmak için ılık su kullanın
8. Hamuru hazırlayın ve prova için ısıtın
9. Taze tutma çantasını kapatın ve çok hızlı bir şekilde kanıtlayın
10. Erişte iki saat sonra hazır
11. Biraz alkali su ve kuru un hazırlayın ve buharda pişirilmiş çörekler alkali su ve asit baz ile nötralize edin.
12. Erişteleri üç tarafa yoğurun ve buharda pişirilmiş çörekler halinde sıkın.
13. Kalan erişteleri açın, yağı sürün ve üzerine tuz ve karabiber tuzu serpin
14. Topla
15. Kes
16. Üst üste bindirilmiş ve bir çiçek rulosuna bükülmüş iki
17. Kapağı soğuk su üzerine kapatın ve tencereyi 13-15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
18. Buharda Pişirilmiş
