Kırmızı şarapta haşlanmış tavuk - Yemeği
Saf Batı yemeklerini yemeye alışkın değilim ve saf Çin yemeklerinde kendimi yaratıcı hissetmiyorum. Bu kırmızı şarapta kaynatılmış tavuk, geleneksel bir pilav yöntemiyle pişirilen ve hoş kokulu kırmızı şarapla eklenen özel bir yenilik yemeği olarak kabul edilebilir. Tavuğun aromasını arttırmak için hafifçe kaynatılır ve son olarak doğranmış kekik serpilir, kimse lezzetli değildir. Büyük tavuk budu 3 Fesleğen doğranmış Doğru miktar Kekik, doğranmış Doğru miktar soya sosu 2 çay kaşığı Soya sosu 2 çay kaşığı Beyaz şeker 2 çay kaşığı tuz Doğru miktar Sıcak su Doğru miktar kırmızı şarap Doğru miktar Kereviz Doğru miktar soğan Doğru miktar Sarımsak 2 yaprak Trikoloma 5 Şarap pişirme Doğru miktar dolmalık biber Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk butlarını küçük parçalar halinde doğrayın, suyla durulayın (birkaç kez ıslatın), kokuyu gidermek için 30-40 dakika marine etmek için tuz, pişirme şarabı ve doğranmış fesleğen ekleyin
Adım 2
Sarımsakları ince kıyılmış sarımsak olarak doğrayın, sıcak bir tavada yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, doğranmış kereviz ve soğanı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve bir koku vermek için eşit şekilde kızartın
Aşama 3
Marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ekleyin, tavuk beyaz olana ve et ve sebzeler eşit şekilde karıştırılana kadar kızartın
4. adım
Tavuk kansız hale geldikten sonra doğranmış mantarları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Adım 5
Kırmızı şarabı, tavuğun yarısını ekleyin, kırmızı şarabı ve tavuğu tamamen karıştırın
6. Adım
Tavuğa sıcak su ekleyin
7. Adım
Bu yükseklik hakkında, bu yüzden küçük bir ateşin üzerinde kaynıyor
8. Adım
Meyve suyu neredeyse hasat edildiğinde, dilimlenmiş renkli biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın ve suyunu toplamaya devam edin
9. Adım
Tencerede az miktarda çorba bırakın, bir tabağa koyun, üzerine doğranmış kekik serpip koku katın ve yemeye başlayın. Tavuk Suyunda Simmered Matsutake
Sonraki
