patlıcan
250 g
Keçiboynuzu
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, hafif soya sosu, monosodyum glutamat Fasulye ile birlikte kızartılmış patlıcan 1 Fasulye ve patlıcan hazırlayın. 2 Fasulyeleri dilimlere ayırın, patlıcanı doğrayın ve kırmızı biberi doğrayın. 3 Yağı ısıtın ve fasulyenin içine koyun ve yağı ayrı ayrı geçirin. 4 Patlıcanı tekrar koyun. 5 Yağlı patlıcan ve fasulyeler bir kenara bırakılır. 6 Tencerede biraz yağ bırakın, kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Patlıcan ve fasulyeyi ilave edin. 8 Kızartın. 9 Tat vermek için biraz tuz ekleyin. 10 Yemek hafif soya sosu. 11 Biraz monosodyum glutamat ayarlayın ve iyice karıştırarak kızartın.