1. Sarı şeftalileri yıkayın ve nem ile kurulayın
2. Yarım şeftali çekirdeklerini soyun ve kesin, birkaç dakika tuzlu suda bekletin, ardından
3. Soyulmuş ve ıslatılmış sarı şeftalileri tencereye koyun, sarı şeftalileri kaplamak için su ekleyin
4. Tencerenin üzerini örtün ve pişirin, ardından su kaynadığında ateşi kısın.
5. Yemek çubukları sarı şeftaliyi delip yumuşatır
6. Hava geçirmez bir kavanoza koyun ve kavanozun tüketim için açılması için iyi bir süre bekleyin.