Havuç ve lotus kökü dilimleri ile kızarmış domuz eti - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın ve yıkayın.
2. Lotus kökünü ve havucu yuvarlak dilimler halinde kesin, yeşil ve kırmızı biberi küçük halkalar halinde kesin, sarımsak ve beyaz zencefil, doğranmış yeşil soğan yaprakları ve doğranmış yeşil soğanı bir kenara koyun.
3. Domuzu dilimleyin ve yağlı ve ince parçaları ayırın.
4. Yağsız et, 1 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu ve biraz mısır nişastası ekleyin, hepsini bir kenara koyun.
5. Yağı doğrudan soğuk tavaya koyun, ateşi açın ve yağ çıkana kadar kaynatın
6. Yağı kuru sıvı yağa sıktıktan sonra, yağ kalıntısını alın ve yağı tencerede bırakın.
7. Acı biber, zencefil, soğan ve sarımsağı tencereye koyun ve soteleyin
8. Lotus kökü ve havuçları ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırın.
9. Yeşil biber halkaları ekleyin ve bir süre kavurun
10. Taze marine edilmiş eti ekleyin ve kavurun
11. Et dilimleri renk değiştirene kadar kızartıldığında damak tadınıza göre uygun miktarda tuz ekleyip iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
12. Tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı ve bitmiş ürünü serpin.
13. Bir fotoğraf daha çekin, havuç ve lotus kökü dilimleri ile kızarmış domuz eti iyi, besleyici ve lezzetli görünüyor!
