Soğuk Tecavüz Kiş - Yemeği
1. Kolza tohumunun sarı yaprakları seçilir, yıkanır ve kökleri kesilerek sadece yapraklar kalır. Suyu bir tencerede kaynatın, suyu kaynattıktan sonra kolza tohumunu ekleyin, yumuşayana kadar haşlayın ve suyu kontrol ederek çıkarın.
2. Yumurtaları çırpın, 20 gr su ekleyin ve iyice karıştırın. Düz tabanlı yapışmaz bir tavada U aromalı fıstık yağının tadına bakmak için birkaç damla Yuhuang yağı koyun. Orta ve düşük ateşte ısıtın. Yumurta sıvısını tavaya dökün. Yumurta sıvısının olabildiğince ince düzleşmesi için tavayı hızla çevirin!
3. Ayrı bir kapta, U-aromalı fıstık yağının tadına bakmak için Yuhuang yağını dökün, güzel kokulu biberi ekleyin, soğanı dökün ve rengini çıkarmak için hızla kızartın.
4. Yumurtalı turtayı 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, soğan ve kolza tohumu ile karıştırın, hafif soya sosu, sirke, şeker ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve tabağa koyun, daha iyi görünüm için biraz susam serpin ~
