1. Malzemeleri kullanım için hazırlayın
2. Domuzu temizleyip parçalayın, bir kaseye koyun, biraz soya sosu ekleyin, şarap, mısır nişastası pişirin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin
3. Lotus kökünü soyun, temizleyin ve parçalayın
4. Havuç, arpacık ve sarımsağı ayrı ayrı kesin
5. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin, ardından rendelenmiş domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
6. Lotus kökü ve havucu ekleyin, birkaç dakika karıştırın
7. Hafif soya sosunu ekleyin, tuzla eşit şekilde karıştırın, biraz su ekleyip bir süre pişirin ve servis yapın.
8. Servis yaptıktan sonra biraz yeşil soğan serpin