Tuz ve karabiber - Yemeği
Büyük sıra 250 gr soğan, az miktarda yemek, yeşil biber, az miktarda yemek, havuç, bir parça yemek, beyaz susam, birkaç yumurta, bir porsiyon yemek yağı, yarım tencere mısır nişastası, biraz tuz, biraz McCormick tuzu ve biber tozu, biraz pirinç şarabı, biraz hafif soya sosu, biraz
1. Büyük sıraları yıkayıp şeritler halinde kesin, yumurta, hafif soya sosu, tuz ve pirinç şarabı ekleyin
2. Eşit olarak karıştırın ve 15 dakika marine edin, ardından uygun miktarda mısır nişastası ekleyin
3. Yağı tencereye koyun ve kızartma için büyük pirzolalara kadar ısıtın
4. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
5. Biraz baz yağ bırakın ve havuçları ve soğanları kokulu hale gelene kadar karıştırın.
6. Kızartılmış büyük pirzola koyun ve birlikte kızartın
7. Son olarak yeşil biberleri ekleyin, baharatlara uygun miktarda tuz ve toz biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8. Tabağa koyun, üzerine beyaz susam serpin ve bitmiş ürünün resmini çekin Çıtır çıtır ve lezzetli tuz ve biberli bir tabak tamamlanır.
