İstiridye soslu Pleurotus eryngii - Yemeği
"İstiridye sosu eklerseniz, hafif soya sosu tuzlu bir tada sahiptir, artık tuz ekleyemezsiniz." Malzemeler
- Pleurotus eryngii 300 gram
- Domuz göbeği 50 gram
- Yeşil Kırmızı Biber Her biri 1
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pleurotus eryngii'yi dilimleyin, mantarı ıslatın ve yıkayın.
-
2 dilimlenmiş domuz göbeği.
-
3 adet taze soğan ve zencefil.
-
Eğik bıçakla 4 adet yeşil ve kırmızı biber parçalara ayrılır.
-
5 Bir tavayı ısıtın, doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin, güzel kokulu karıştırın, domuz göbeğini ekleyin ve kavurun.
-
6 Sonra pleurotus eryngii ve mantarı dökün ve soteleyin.
-
7 Yeşil ve kırmızı biberleri tencereye dökün.
-
8 Şarap, soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve pişirin.
