Mango sütlü muhallebi için malzemeler, kullandığım Avustralya mango, bir 480 gram, 300 gram soyulmuş ve kabuklu.
Mangoyu soyun, doğrayın ve düz bir tabağa yayın. Taze tutma kutusu olanlar, daha uygun olan taze tutma kutusunu kullanabilir.
Saf sütü ve şekeri süt kabına dökün, kısık ateşte pişirin, tencerenin kenarlarında küçük baloncuklar varken toz jelatinini tencereye dökün, hızla eşit şekilde karıştırın, saf sütle tamamen karıştırın, ocağı kapatın.
Yarım dakika soğumaya bırakın, ardından mangoyu tabağa dökün.
Sargıyla sarıp en az iki saat buzdolabında saklayın, bir gece önce hazırladım ve ertesi gün yedim. Büyük bir taze saklama kutusu varsa, plastik sargıya gerek kalmadan doğrudan yeni saklama kutusuna koyun.
Bir bıçakla küçük parçalara ayırıp spatula ile yavaşça kürekle puding daha düzgün hale gelecektir. Çilekli sütlü muhallebi de uygundur.
Puding şekerle tatlandırılır, pürüzsüz ve yumuşaktır.
Çilekli Sütlü Muhallebi: Tüm malzemeleri hazırlayın.
Sütü ve şekeri süt kabına dökün, kısık ateşte ısıtın ve tencerenin etrafında küçük kabarcıklar oluşsun, jelatin tozunu dökün, hızla eşit şekilde karıştırın ve sütle tamamen karıştırın, ocağı kapatın ve yarım dakika bekletin.
Çileğin yapraklarını çıkarın, yıkayın, küçük küpler halinde doğrayın ve düzleştirin.
Sütü bir tepsiye dökün, streç filmle sarın veya büyütülmüş bir sebzelik içine koyun. En az iki saat buzdolabında tutun.
Bu buzdolabında, çilekli sütlü muhallebi mangolu muhallebi ile aynı şekilde kesiliyor.
Düzenleyin!
Ayrıca onu çok çekici kılan bir puding şişesi de kullanabilirsiniz! ! Taşıması daha uygun.