Örgülü ekmek - Yemeği
Bu yaz ~ gerçekten ekmek mevsimi! Oğlum evde tatilde ~ Zaman zaman yanımda atıştırmalıklar ve atıştırmalıklar istiyorum ~ Ona kahvaltı yapması için biraz ekmek yap ~ Gerisi oğul tarafından ekstra öğünlerle geçiyor Yüksek fan 280 g Maya 3g Pudra şekeri 45 g tuz 2 g Yumurta 40 gram Hafif krema 40 g Süt 100 gram Tereyağı 20 g Bütün yumurta sıvısı bir miktar Kara Susam bir miktar
Aşama 1
Önce, tereyağı dışındaki malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ardından tereyağı ekleyin ve genleşme aşaması ~ film görünene kadar yoğurmaya devam edin ~ Ayrıca, lütfen uygun şekilde süt ekleyin
Adım 2
Yoğurulmuş hamuru bir leğene koyun ~ Üzerini streç filmle örtün, nemli bir havluyla örtün ve iki kat büyük olana kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın ~ Parmaklarınızı yüksek toza daldırmak için parmaklarınızı kullanarak deliğin etrafını zıplatmadan dürtün
Aşama 3
Mayalanmış hamuru yoğurarak havayı boşaltın ~ 12 eşit parçaya bölün ~ Plastik sargı ile kapatın ve 10 dakika dinlendirin
4. adım
Üç hamuru çıkarın ~ her birini oval bir şekle getirin ve yuvarlayın ~ neredeyse aynı uzunlukta bir şerit halinde yoğurun ~ üstleri birlikte yoğurun
Adım 5
Örgü şeklinde örün ~ Uçları birlikte yoğurun ~ Biraz aşağı katlayabilirsiniz
6. Adım
Altında yağlanmış kağıt olan bir fırın tepsisine koyun ~ her tarafını yağlayın ~ plastik sargı ile örtün ~ sonra ıslak bir havluyla örtün ve ılık bir yerde boyutu ikiye katlamak için mayalanmaya bırakın
7. Adım
Bütün yumurta sıvısını fırçalayın ~ yumurta sıvısı 1: 1 su ile tedavi edilir ~ ve ardından siyah susam serpin ~ Ayrıca bir jambon sosisim var ~ dekorasyon keyfi olabilir ~
8. Adım
Fırın önceden ısıtıldıktan sonra ~ 165 derece yukarı ve aşağı ~ orta katman yaklaşık 20 dakika pişirilir ~ ~ fena değil ~
9. Adım
Bu örgü yeterince kalın
10. adım
Çizim fena değil
11. adım
Bir daha yakın çekim yapalım
Adım 1/2
Çok cazip Domuz ipi ekmeği
Sonraki
