Malzemeler
Tüylü yengeç
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, soğan, biber, yıldız anason, pleurotus eryngii, kırmızı biber sosu, kuru nişasta, kişniş, yemeklik şarap
Baharatlı yengeçler nasıl pişirilir 1 Tüylü yengeçleri fırçalayın ve temizleyin
2 Yengeç midesini ve ciğerlerini çıkarın
3 Kırmızı biber, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, kişniş, taze soğan, biber, yıldız anason ve diğer baharatları hazırlayın
4 Soğan ve eryngii mantarları hazırlayın
5 Temizlenmiş yengeçlerin üzerine şarap ve kuru nişasta serpin
6 Tavayı kızartın
7 Sarıya kızartın ve çıkarın
8 Kalan yağın içine kırmızı biber, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, biber, anason ve diğer baharatları koyun ve bir süre karıştırıp kavurun, sonra dökün ve kenara koyun
9 Acı biber sosu koymak için tencerede az miktarda yağ bırakın ve güzel kokması için kızartın
10 Eryngii mantar ve soğanı koyun
11 Kızarmış yengeci koyun
12 Kızartılmış baharatlar için yağ ve baharat ekleyin, ardından uygun miktarda su ekleyin ve bir süre pişirin
13 Son olarak, ısıyı kapatmak için yeşil soğan serpin
-
- Klasik kırmızı fasulye ezmesi ay kekleri
-
- Balkabağı Makarna
-
- Andrographis ve Salatalık Baharatlı Karnabahar Karışımı
-
- Kimyon Kuzu Pirzola
-
- Alabaş
-
- Ispanak soğuk deri
-
- Kıymalı Tofu
-
- Siyah tofu kavrulmuş kişniş
-
- Şekersiz Maş Fasulyesi Ezmesi Mooncake
-
- Taro ile Haşlanmış Erişte
-
- Kanton Hünnap Çamur Ay Pastası
-
- Kimchi ile kızarmış whitebait
