1. Tüm malzemeleri hazırlayın, beyaz ve yumurta sarısını ayırın
2. Yumurta sarısına bitkisel yağ ve süt ekleyin ve iyice karıştırın
3. Düşük glütenli unu ve kakao tozunu yumurta sarısı hamuruna eleyin
4. Yumurta sarısını yavaşça karıştırın
5. Yumurta beyazına üç kez yumuşak beyaz şeker ekleyin
6. Bezein üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın, ardından üçte birini alıp iyice karıştırın.
7. Son olarak, yumurta sarısı hamurunun tamamını kalan beze dökün ve iyice karıştırın.
8. Kek hamurunu hazırlanan kalıba dökün
9. 130 derece, 20 dakika, nefis kakaolu şifon kek çıktı