1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumurtaları su ve yağsız büyük bir kaba çırpın
3. Yumurta sıvısına üç kez şeker ekleyin ve çırpma teli çekilerek bir çizgi çizilene kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
4. Unu üç kez eleyin, iyice karıştırın, daire şeklinde karıştırmayın, yukarı ve aşağı karıştırın
5. Yağ ekleyin ve iyice karıştırın
6. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun
7. Karıştırılmış yumurta hamuru
8. Fırın tepsisinin ortasına dökün
9. Yerde iki kez sallayın, kabarcıkları sallayın, önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece, 25 dakika
10. Pot dışında