1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Patatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Mikrodalga fırına koyun ve pişirmek için çevirin veya tencerede buharlayın.
4. Çıkarın ve bir kaşıkla çamura bastırın, ne kadar hassas olursa o kadar iyidir.
5. Boş bir kaseye yumurta, süt, şeker ve tuz ekleyin.
6. Bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
7. Yumurta sıvısını biraz patates püresine ekleyin, karıştırarak ekleyin.
8. Eşit şekilde karıştırın.
9. Yapışkan pirinç unu ekleyin.
10. Bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın.
11. İki elinizi de yağlayın ve bir parça patates püresi alın.
12. Yuvarlak bir kek şekline bastırın.
13. Yapışmaz tavaya yağ sürün, preslenmiş keki yapışmaz tavaya koyun ve kısık ateşte pişirin.
14. Keki üzerine yağ sürün, ters çevirin ve pişirin.
15. Pişmiş turtayı tabağa koyun ve kokulu ve yumuşak patates turtası hazır olacak şekilde toplam dokuz tane yapın.
16. Bir bardak süt ile güzel bir kahvaltıdır.