Kürlenmiş Havuçlu Kek - Yemeği
1. Yapışkan pirinç unu, mısır nişastası
2. Formül oranına göre karıştırın
3. Kalınlaştırmak için az miktarda su enjekte edin (resimde gösterildiği gibi)
4. Beyaz turpu soyun
5. Parçala
6. Tur
7. Pastırmayı ve maydanozu doğrayın
8. Kıyılmış turpları yağ ile sıcak bir tavada pişirin ve tuzlu şekerli tavuk tozu ile baharatlayın.
9. Pişmiş rendelenmiş turpu karışık bulamacın içine koyun
10. Çok ince kalmamak için turp parçalarını koyun ve iyice karıştırın ve koyulaştırmak için turp suyu ekleyin.
11. Resmi kapat
12. Plakayı yağ ile fırçalayın
13. Karışık bulamacı dökün
14. Lor ve maydanoz serpin
15. Buharlama ve soğuduktan sonra kesin
16. Resimde gösterildiği gibi kalınlık 20 dakika buharda pişirilir ve kalınlık daha uzun olur
17. Her iki tarafını da yavaşça kızartın
18. Sarımsaklı biber sosu ile servis yapın
