pirzola
2 kesim
Çok amaçlı un
100 gram
Aksesuarlar: Kaburga çorbası 500 gr tuz uygun miktarda tecavüz 50 gr havuç 15 gr ıslatılmış mantar 2 Kaburga ve kolza yumru çorbası 1 dilim havuç 2 adet rendelenmiş mantar 3 Kolza tohumunu yıkayın ve parçalara ayırın 4 Unun içine su damlatın ve hamur oluşturmak için karıştırın. 52 dilim pişmiş pirzola ve 500 gram kaburga çorbası alın. 6 Kesilmiş havuç parçalarını ve mantar parçalarını ekleyin. Kaynattıktan sonra erişteleri koyun. 7. Erişte süzüldüğünde, kolza tohumunu ekleyin ve bir dakika daha pişirin. 8 Tencereden tuzu çıkarın.