Soya soslu tavada kızartılmış lahana en kolay ve en zor olanıdır! - Yemeği
Ortasından lahanayı kesin, kökten bir "V" şekli kesin ve kökü çıkarın
Lahanayı elle parçalara ayırın. Not: Daha ince yaprak parçaları daha büyük olabilir ve daha kalın köksap parçaları daha küçüktür. Bazı gövdeler çok kalındır ve bir bıçakla açılabilir veya sadece atılabilir.
Herhangi bir işlem yapmadan ileride kullanmak üzere bir kenara koyun. Ağartmadan veya kızarmadan dürüst olmalarına izin verin.
Kıyılmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak
Bir kaşık ve yarım soya fasulyesi ezmesini bir kaşık ve yarım su ile seyreltin.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kuru biberleri sıcak yağın% 30'una ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. Not: Yağ miktarı normalden fazladır, aksi takdirde sıkışıp kalacaktır.
Sonra doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
Lahanayı dökün ve yüksek ateşte kızartın. Not: Suyun hızla buharlaşabilmesi için en büyük yangın büyük bir ateş olmalıdır.
Not: Lahana yarı yarıya küçüldüğünde hafif soya sosu ekleyin.
Not: Lahana yarı yarıya küçüldüğünde, şu anda neredeyse 7 olgunlaşır Seyreltilmiş soya fasulyesi ezmesini dökün. Ateşte kızartın.
Yaklaşık yarım dakika karıştırın, ocağı kapatın, tavuk özü ve şeker ekleyin ve çıkarın.
Tencereden sotelenmiş lahana
