g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

10L küçük fırın her şeyi pişir - siyah susam doldurma fırçalanmış yumuşak ekmek yemek torbası - Yemeği

Son zamanlarda bebek, bebeğe kahvaltı yapmak için bir hile değiştirdi. Bebeğin dolgu olarak siyah susam ezmesi kullanma fikri var ama çok lezzetli Hava sıcaktır, erişte yoğururken erişte sıcaklığına dikkat edin, 28 dereceyi geçmemeye çalışın, sıvıların tamamı soğutulur, bir süre yoğurup soğuması için bir süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Yüksek glütenli un (protein içeriği% 13,7'nin üzerinde) 300 gram Yüksek şeker toleranslı maya 3 gram tuz 2 gram Pudra şekeri 80 gram Dondurulmuş bütün yumurta sıvısı Yaklaşık 60 gram, yedek olarak 5-10 gram ayırın Soğutulmuş süt 150g + 20g yedek Tereyağı 30g hamur içine + 5g yedek Dolgu: Dolgu eklemek istemiyorsanız, lütfen aşağıdaki malzemeleri dikkate almayın Güney Siyah Susam Ezmesi 1 paket Tereyağı 10 gram yoğunlaştırılmış süt 10 gram

Tüm malzemeleri hazırlayın, tereyağı ve çörek otu haricindeki tüm malzemeleri geniş bir leğene koyun. (Sıcak bölgelerde, tereyağı kısmına yüksek şeker toleranslı maya koyabilirsiniz. 20 gram süt ve bir miktar yumurta sıvısı ayırın. Her marka unun su emilimi farklıdır.Eğer hamur çok kuruysa kalan sütü yavaş yavaş ilave edin.Eğer hamur iyi durumdaysa kalan sütü eklemeyin

Tencere hafif, hafif ve hafif olana kadar yoğurun ve hamur pürüzsüz hale gelince küçük bir hamur parçası çekip kalın bir film yapıp yapamayacağını görün.İlk başta şüpheli hayata ve çamurlu eller hissine yapışacaktır. 5 dakika sonra çok yapışkan olmayacaktır. Giysileri ovalarken, paneli görene kadar hamuru ovalamayın.

Artık hava sıcak olduğu için hamur oluşturduktan sonra hamuru yoğurmadan önce yarım saat buzdolabında saklayabilirsiniz.Aşırı erişte sıcaklığı erken fermantasyona neden olacaktır.Kalın film oluşturulduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyip yoğurmaya devam edin.Bu sırada yapışkan hale dönmeye başlar. Yaklaşık 7-8 dakika yoğurun

Elinize biraz yağ sürün, küçük bir parça hamur çekin ve yavaşça dışarı çekin ve prova işlemine başlayabilirsiniz.

Boyutu iki katına çıkarmak için kanıt, parmak nişasta ile yapışır ve geri çekilmez

Dolgu, siyah susam ezmesi, tereyağı, yoğunlaştırılmış süt yapmaya başlayın, çok kalın bir dolgu yapmak için az miktarda kaynar su ekleyin. Dolgu eklemek istemiyorsanız ikinci saçı düzeltin

Hamur yapıldıktan sonra, havalandırmak ve şekillendirmek için panele koyun, yukarı ve aşağı katlayın, bastırmak ve havalandırmak için sola ve sağa katlayın, sert yoğurmayın, kırık tendonlar geri döndürülemez

Tercihinize göre eşit büyüklükteki maddelere bölün, nemlendirmeyi sürdürmek için plastik örtü ile kapatın.

Bir hamur çıkarın ve kalın dilimler halinde yuvarlayın

Dolguyu koy

Çörekler gibi ağzı kapatın, ağzı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine koyun ve ardından ikinci provayı yapın.

Boyutun 2 katına kadar prova yaptıktan sonra, fırını 160 derecede 5 dakika önceden ısıtmaya başlayın, ardından yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın

Fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin, tabağı her 10 dakikada bir çevirin. Pişirme tepsisini sallamadığınız sürece küçülmez. Korkmayın. 17-8 dakika sonra istediğiniz zaman ekmeğin rengini izleyin ve tatmin olana kadar pişirin.