Sıfır başarısız sütlü yumuşak ekmek - Yemeği
Ekmek makinesiyle ekmek yapmak için pek çok tarif denedim ama tadı her zaman fırının yaptığı kadar yumuşak değil. Tekrar tekrar denemeler ve geliştirmelerden sonra sonunda başardım. Kızım bu tarifi yapmamı söyledi Satın alınandan daha lezzetli. Yüksek glütenli un 250 gram Kuru maya 3 gram Pudra şekeri 30 g tuz 4 gram Bütün yumurta sıvısı 20 gram Süt 140 ml Tuzsuz tereyağı 20 gram
Malzemeleri hazırlayın.
Tereyağı ve kuru maya hariç diğer tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, sıvıyı alta, unu üstüne koyun.
Kuru mayayı bu maya tozu kabına koyun, "Japon ekmeği" modunu seçin ve ekmek makinesini çalıştırın.
On dakika sonra tereyağı küplerini kovaya koyun.
Önümüzdeki üç saat boyunca hamur yapıcıya geçecektir.Bu süre içinde ekmek yapıcının kapağını kaldırmayın.
Güzel kokulu ve yumuşak ekmek fırından çıktı.
Hemen soğuması için döküldü ve döküldüğünde hafifçe dokunuldu ve sadece üç iz kaldı, ekmeğin ne kadar yumuşak olduğunu görebilirsiniz.
Mantarlı Fasulye Ezmesi
önceki
