Mermer kurabiyeler - Yemeği
Önce tereyağını çıkarın ve oda sıcaklığında yumuşatın!
Yumuşatılmış tereyağı dövüldükten sonra beyaz şekeri ilave edin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin!
Yavaşça sütü ekleyin, çırpmaya devam edin, malzemeleri eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun!
Düşük glütenli unu eleyin ve silikon bir spatula ile iyice karıştırın!
Karışık hamuru iki parçaya bölün, kakao tozunu bir parçaya ekleyin ve eşit şekilde yoğurun!
Yoğurma işleminden sonra biri beyaz, diğeri kakao olmak üzere iki hamur var.Bu iki hamuru şekillendirip yaklaşık aynı uzunlukta silindirik şekillerde yoğurun!
İki silindir ortadan çekilir ve dört silindir, ikisi beyaz ve iki kakao olurlar ve sonra onları beyaz artı kakao, sonra beyaz ve kakao sırasıyla istiflerler. Birlikte yoğurun, silindir şeklinde yoğurun ve karışık bir şerit yapmak için birkaç kez tekrarlayın!
Karışık hamur sütunu beğendiğiniz bir şekle getirilir, bir silindir de mümkündür.Buradaki kedi kedisi küçük kare bir sütun haline getirilir.Şekillendirildikten sonra yağ kağıdı veya streç film ile sarın ve buzdolabında yaklaşık 40 dakika dondurun.Yoğuştuktan sonra dilimleri çıkarın. Fırın tepsisine yerleştirin!
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın, bir fırın tepsisine koyun ve yüzey altın rengi olana ve fırından çıkmaya hazır olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.Son birkaç dakikaya kadar pişirildiğinde, en iyisi yandan izlemek, hamur yapmayın, hehe!
