un
300 gram
Su
200 g
Aksesuarlar: domuz yağı, biraz tuz, biraz yağ Hasır şapka kek 1 un nasıl yapılır 2 Un, tuz ve suyu karıştırın 3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 15 dakika uyandırın 4 Uyandıktan sonra hamuru 4 küçük topa bölün. 5 Hamuru dana dili şeklinde açın 6 Sonra domuz yağı uygulayın 7 Biber serpin 8 Tekrar açın 9 Sonra dıştan içe doğru yuvarlayın 10 Rulo bittikten sonra, değiştirmek ve bir daire oluşturmak için ruloya basın. 11 Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ sürün ve rulo hamurun içine koyun. 12 Sonra hamuru her iki tarafı da altın olana kadar pişirin