Malzemeler
Havuz balığı
300 gram
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr, arpacık soğanı, zencefil, tavuk özü, 2 gr, beyaz biber, 2 gr, yemeklik şarap, 15 gr
Turp sazanı ile tofu çorbası nasıl yapılır 1 Turp sazanı pullarını ve bağırsaklarını çıkarın, şarabı pişirin ve 10 dakika tuzla marine edin.
2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
3 Tencereye az miktarda yağ ekleyin ve havuz sazanı kızartın.
4 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
5 Crucian sazanlarına uygun miktarda su ekleyin,
6 Yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin.
7 Çorba beyaz olana kadar kaynatın.
8 Tofu ekleyin, kısık ateşe çevirin ve pişirin.
9 Çorba koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirin, az miktarda tuz ve karabiber ilave edin ve 10 dakika daha az pişirin.Isı kapatın ve tadına tavuk esansı ekleyin.
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Çıtır Baharatlı Çin Lahanası
-
- Limon Kokulu Madeleine
-
- Pırasa ile kızarmış yuba
-
- Büyük kemik çorbası
-
- Herisyumlu Kızarmış Lahana
-
- Kuru Erikli Kızarmış Fasulye
-
- Acı Sebzeli İnce Bağırsak Çorbası
-
- Mandalina Fıstık Congee
-
- Evde demlenmiş pirinç şarabı
-
- Salatalık Bonfile Gözleme Rulo
-
- Kırmızı şarap sarhoş tavuk kanatları
