g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Krem peynir

100 gram

Yumurta

3

Süt

50 gram

Tuzsuz tereyağı

30 g

Aksesuarlar Beyaz toz şeker 50g mısır nişastası 10g düşük glüten unu 15g

Hafif peynirli kek nasıl yapılır 1 Krem peyniri küçük parçalar halinde kaba kesin ve sütü dökün

2 Pürüzsüz ve partikül kalmayana kadar yalıtılmış suyu karıştırın.

3 Eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın

4 Yumurta sarılarını üç kez ekleyin ve iyice karıştırın

5 Mısır nişastasını ve düşük glütenli unu eleyin, iyice karıştırın

6 Yumurta akını sirke ıslanana kadar çırpın ve pudra şekerinin üçte birini ekleyin (bu, fırını 150 dereceye ısıtmak içindir)

7 İnce şekeri iki parça halinde koyun ve köpürene kadar çırpın

8 Yumurta akı ve kek hamurundan küçük bir parça alın ve iyice karıştırın (yumurta beyazlarının köpüklerinin bozulmasını önlemek için daire çizmeyin)

9 Kalan yumurta beyazlarını kek hamuruyla karıştırın

10 Kek hamurunu kalıba dökün

11 Fırını iyice ısıtın, su banyosunda 150 derecede pişirin, 60 dakika pişirin

Çıtır Dana Köfte

Tarak ve Kış Kavun Çorbası

Kırmızı Yağlı Baharatlı Tavada Kızartılmış Tofu Derisi

Mısır güveci

bal KABAKLI biskuvi

Kelp ile Kızarmış Kral Pleurotus

Mayalı Yeşil Soğanlı Kek

Tatlı ve ekşi elma tavuk kanatları

Kızarmış bezelye dilimleri

Patlıcan patates püresi

Brokoli ile Çırpılmış Yumurta

Yerfıstığı gevrek