g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

yosun

200 g

Pleurotus eryngii

150 g

Mantar

20 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, soya sosu, sirke

Pleurotus eryngii'nin yosun ile kızartılması 1 Önceden ıslatılmış yosunu ve kalan mantarı temizleyin ve pleurotus eryngii'yi durulayın.

2 Yosunu ve mantarı doğrayın ve eryngii mantarını elle yırtın.

3 Yosunu kaynar suda kaynatın, çıkarın ve suda soğumaya bırakın.

4 Pleurotus eryngii ve mantar parçaları kaynar suda kızartılır ve aynı soğuk su çıkarılır.

5 Suyu tamamen boşaltın ve arpacık soğanı ile sarımsağı hazırlayın.

6 Tencerede yağı ısıtın ve kokulu hale gelinceye kadar soğan ve sarımsağı ekleyin.

7 Sonra tüm malzemeleri bir araya getirin ve kızartın.

8 Baharatları hazırlayın.

9 Soya sosunu koyun ve sirkeyi dökmeden önce eşit şekilde karıştırın.

10 Tamamlayın.

Tatlı ve ekşi elma tavuk kanatları

Kızarmış bezelye dilimleri

Patlıcan patates püresi

Brokoli ile Çırpılmış Yumurta

Yerfıstığı gevrek

Tavada Kızartılmış Domatesli Fasulye Cipsi

Taro ile kızarmış domuz eti

Pleurotus eryngii haşlanmış patates cipsi

yumurtalı tart

İncir Ayu Çorbası

Yeşil Biberli Kızarmış Patlıcan Şeritleri

Melaleuca patates köftesi