Yeşil soğan erişte - Yemeği
1. Arpacık soğanı yağı yapmak için malzemeleri hazırlayın.
2. Yeşil soğanı bıçakla doğrayın, sadece yeşil soğanı, beyaz soğanı diğer yemeklere bırakıyorum.
3. Yağı tavaya dökün ve yağı kısık ateşte yarım dakika ısıtın.
4. Frenk soğanı dökün ve kızartın.
5. Frenk soğanı çıtır çıtır olana ve rengi siyaha dönene kadar kızartıldığında.
6. Yağı kontrol etmek için kızarmış frenk soğanı çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın.
7. Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve yakıt tüketimini karıştırın.
8. Sosu kızarmış arpacık yağına dökün.
9. Düşük ateşte ısıtmaya devam edin ve sosu tahta bir spatula ile karıştırın.
10. Sos kaynadığında ve iri kabarcıklar oluştuğunda içine şeker dökün.
11. Şeker eriyene ve yeşil soğan sosu hazır olana kadar tahta bir spatula kullanarak yarım dakika karıştırıp pişirmeye devam edin.
12. Sonra sosu bir kaseye koyun.
13. Bir tencerede suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin.
14. Daha sonra erişteleri çıkarın ve bir kaseye koyun.
15. Erişteleri karıştırmak için iki veya üç kaşık yeşil soğan sosu ekleyin.
16. Kızarmış yeşil soğanı serpin ve yiyin, çok lezzetlidir.
17. Soğan sosunun soğumasını bekleyin, bir şişeye koyun ve buzdolabına koyun, erişteleri pişirirken soğan sosu ile karıştırın. Yukarı.
