Domatesli Peynirli Ekmek - Yemeği
"Kişnişin farklı durumlarda sık sık ortaya çıktığını görüyoruz: Batı yemeği, ekmek ... Kuru toz kullanıyormuş gibi görünüyor. Ancak, ne olduğunu hiçbir zaman çözemedim. Çin kişnişinin bilimsel adı kişniştir. Kereviz bunun bir akrabası ve aynı zamanda bir çeşit baharat mahsulü Elimde biraz maydanoz var ki bu da yabancı bir şey, onu basitçe maydanozun akrabası olarak kullanıyorum.Malzemesi çok yüksek olmasına rağmen biraz baharat. Az ama değiştirildiğinde kesinlikle farklı tatlar getirecek ... Domates peynirli ekmeği maydanozla yiyemezsiniz, maydanoz tadı yemeniz de fark etmez ... Erime noktası yüksek çedar peyniri yoktur, bunun yerine normal çedar peyniri kullanın. Ancak ekmeğin kesiği var, kesikten taşacak mı? Bu kadar önemli değil, sadece kullanın. sonra. . . Bir tabağa damlayan peynir birbirine bağlı, gerçekten taşıyor mu? En ilginç olanı, peynir eridikçe domatesin tepeden kayması ve atı hızla yeniden desteklemesidir. . . Gerçekten koşullarla dolu. . . . " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 100 gram
- Pudra şekeri 10 gram
- tuz 1/8 çay kaşığı
- ketçap 5 gram
- protein 15 gram
- Kuru maya 1/4 çay kaşığı
- Su 42 gram
- Tereyağı 5 gram
- Çedar peyniri 25 gram
- Çedar peyniri dilimleri 3 dilim
- ketçap 3 dilim
- Maydanoz tozu 1/2 çay kaşığı
- karabiber tozu bir miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 hamur malzemesi
-
2 Peynir ve tereyağı dışındaki hamur malzemelerini ekmek kovasına dökün
-
3 Yoğurma programını başlatın ve 13 dakika karıştırın
-
4 Tereyağı ekleyin ve hamur karıştırma programında 30 dakika daha karıştırın
-
% 50 şeffaf filmi çekebilir
-
6 Bir kaseye koyun ve temel fermantasyona başlayın
-
7 Dekorasyon malzemeleri hazırlayın
-
8 hamur 2 katına çıkar
-
9'u 3 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 5 dakika dinlenin
-
10 paket doğranmış peynir
-
115 dakika tekrar rahatlayın
-
12 Düz bastırın, yaklaşık 8 cm çapında yuvarlak bir kek haline getirin ve yaklaşık 15 dakika mayalayın
-
13 Çevresinden yaklaşık 1 cm uzunluğunda 4 kesim kesin ve 5 dakika boyunca mayalanmaya devam edin
-
14 Yüzey fırçası yumurta sıvısı
-
15 peynir dilimleri koyun
-
16 Domates dilimlerini üzerine koyun ve üzerine maydanoz tozu ve karabiber serpin
-
17 Fırına koyun, orta seviye, üst ısı 200 derece, daha düşük sıcaklık 150 derece, yaklaşık 15 dakika pişirin
-
18 pişmiş
-
19 Birbirine bağlı peynir dilimlerini ayırın ve soğumaya bırakın
İpuçları
Hamurun kenarına bir bıçak kesin, böylelikle ekmek pişirildiğinde bir top haline gelmez. Pişirme süresi ve gücü, fırının gerçek durumuna göre ayarlanmalıdır. Nori Peynirli Ekmek
önceki
Yeşil soğan file çanta
Sonraki
