Ev yapımı haşlanmış balık - Yemeği
"Bir restorana gittiğimde bu yemeği her zaman sipariş etmeyi severim, ancak yemeklik yağı öğrendikten sonra dışarıda yemeye cesaret edemedim. Açgözlüysem, kendim yapmak zorunda kaldım." Malzemeler
- ot sazan Doğru miktar
- Fasulye filizi Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bırakın balık satıcısı balığı tutsun, geri gelip yıkayın, kesip açın ve balık filetoları halinde dilimleyin.
-
2 iyi balık filetosu, bir süre şarap ve ıslak nişasta pişirme ile marine edilir.
-
3 Wok'ta yağı ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı soteleyin, baharatları ekleyin ve kırmızı yağ çıkana kadar kavurun.
-
4 Uygun miktarda su dökün ve kaynatın.
-
5 Yıkanmış fasulye filizlerini koyun ve kaynatın, fasulye filizlerini çıkarın ve tabağa koyun.
-
6 Marine edilmiş balık filetolarını dökün, haşlayın, balık filetolarını çıkarın ve fasulye filizlerinin üzerine koyun ve sosu dökün.
