Yuxiang Patlıcan - Yemeği
"Patlıcan eşsiz besin değeri olan nadir bir mor sebzedir. Kalsiyum, fosfor ve demir gibi çeşitli vitamin ve mineral elementler içerir. Özellikle patlıcan kabuğu daha fazla P vitamini içerir ve patlıcan sıklıkla yenir Lianpi'nin hipertansiyon, arteriyoskleroz, serebral tromboz ve yaşlılık plaklarının önlenmesi ve tedavisi üzerinde belirli etkileri vardır. " Malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Sarımsak Doğru miktar
- Et püresi Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang bir miktar
- şeker bir miktar
- tuz bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 bitmiş ürün
-
2 Bu yemek için ince ve ince patlıcan kullanmak en iyisidir. Patlıcanı yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın.
-
3 Yağı azaltmanın yolu burada, patlıcanı doğrudan tencereye koyun, biraz yağ ve biraz su ekleyin ve kısık ateşte pişirin
-
4 tane daha sarımsak
-
5 Su buharlaştığında patlıcan yumuşadı
-
6 Ardından bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyin, kıyma, sarımsak ve Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin
-
7 Kısık ateşte kızartın
-
8 Daha sonra şarap, tuz, şeker ve biraz beyaz sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.Doğru yeşil soğanı serpin ve büyük bir tabak güzel kokulu yemekler alın. Daha fazla yemek yaşlılık lekelerini önleyebilir. Ne kadar çok yerseniz o kadar genç olursunuz.
