Sarımsakları kıyın, kerevizi parçalara ayırın, köpek balığı etini parçalara ayırın.
Orta ateşte sarımsak ve zencefil soteleyin
Köpekbalığı parçaları ekleyin ve balık biraz beyaz olana kadar kızartın
Pirinç şarabı ve soya sosu ekleyin, karıştırın.
Su ekleyin ve su kaynayana kadar kızartın
Kereviz ekleyin, baharatlı seviyorsanız acı biber ekleyin (baharatlı tadı her kişinin damak tadına göre değişir)
Kereviz yumuşayana kadar karıştırın ve kızartın, ardından lezzeti arttırmak için biraz siyah sirke ekleyebilir ve tencereye başlayabilirsiniz.
Servis