Önce eryngii mantarlarını ve havuçları parçalayın.
Havuç parçalarını sıcak yağ tavasında kızartın ve hafif yumuşayana kadar kızartın.
Rendelenmiş eryngii mantarlarını ekleyin, eşit şekilde kızartın, baharat sosu ekleyin ve biraz sos kalana kadar pişirin.
Servis yapmadan önce palamut gevreği ve beyaz susam serpin.