At nalı ve zencefili küpler halinde soyun; ıspanağı yıkayıp doğrayın, bir kenara koyun.
Tüm malzemeleri ve baharatları iyice karıştırın ve dana eti topları halinde yoğurun.
Dana toplarını tabağa koyun, suda 15 dakika buharda pişirin ve servis yapın.
Servis.