10 dakika yüksek ateşte buharlayın
Kaşığın arkası ile mor tatlı patatesi ezin
Unla karıştırın. Uygun miktarda su ekleyin
Hamuru yoğurun
Doğru miktarda hamuru tencerede bir turtaya yayın
Hamurun rengi parlak olana kadar kızartın.
Kaldır ve yükle
Servis
Mor Patates Sıcak Erişte