Sichuan Baharatlı Kızarmış Sığır Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Sığır eti tendonu Doğru miktar
- Yıldız anason İki
- Kaempferate 5 g
- Biber 5 g
- Kurutulmuş biber 10 g
- Darı baharatlı 5
- Soya sosu 20 ml
- soya sosu 15 ml
- kristal şeker 10 g
- Zencefil 4 dilim
- Sarımsak 3 yaprak
- tuz 10 g
- Defne yaprağı 3 dilim
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, baharatlı darı, sarımsak ve biberi yıkayın, eski zencefili dilimleyin
-
2 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, kuru kırmızı biber, biber, sarımsak ve darı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın
-
3 Yeterince su, dana tendonunu bir tencereye soğuk su altına ekleyin ve kaynatın.
-
4 Baharat hazırlamak için zahmetli olan çocuk ayakkabılarına hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, tuz ve kalan baharatları (on üç baharat tozu gibi doğrudan beş baharat tozu kullanabilirsiniz) ekleyin, orta ateşte çevirin ve yaklaşık 1 buçuk saat pişirin
-
5 Marine edilmiş dana etini marine edip çalıp süzmeden önce soğumaya bırakın.
-
6 Bir tabağa dilimleyin, bamya dilimleri ve darı baharatlı halkaları serpin ve ardından bir kaşık dolusu turşusu veya susam yağı ile gezdirin (marine edilmiş dana eti çeşitli malzemelerle yenebilir veya doğrudan yenebilir. Arpacık veya kişniş kullanmanızı tavsiye ederiz) Susam yağı ile karıştırın veya acı noodle'lara batırın)
-
Sığır eti marine ederken biraz garnitür de marine edebilirsiniz ~ ( ) / ~
Siyah Fasulye Soslu Midye
önceki
Bira Ördeği
Sonraki
