Yuxiang Domuz - Yemeği
Ana malzemeler
- Yağsız et Doğru miktar
- Bambu sürgünleri Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Siyah mantar Doğru miktar
- Sarımsak bir miktar
- zencefil bir miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- soya sosu bir miktar
- sirke bir miktar
- Doubanjiang bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Yemeklik yağ bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağsız eti rendelenmiş et olarak kesin, tuz, tavuk özü ekleyin ve şarap pişirin ve 5 dakika marine edin
-
2Zencefil ve sarımsağı kesin, bir tavaya koyun ve kokulu olana kadar kızartın.
-
3 Marine edilmiş domuz etini koyun ve kızartın
-
Adım 4: Bambu filizleri ekleyin ve kızartın
-
5 su siyah mantarı, ince şeritler halinde kesin, tencerede kızartın
-
6 Havuçları filamentler halinde kesmek için bir alet kullanın ve tencerede karıştırın
-
7 Fasulye ezmesi, istiridye sosu, hafif soya sosu, sirke, su ekleyin, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin (tuzluluk doğruysa tuz ekleyebilirsiniz), üzerini kapatın ve pişirin
-
8 Suyu azalınca yeşil soğanları ekleyip bir süre kavurun
-
9 tencere ve tabaktan
