Bahar-Ai Jiao'nun geleneksel tadı - Yemeği

Guangdong baharda çok nemlidir.Her yıl Qingming Festivali'nden önce ve sonra yemek için biraz moksa veya moksa yapacağız. Sadece nemini almakla kalmıyor, aynı zamanda lezzetli. Aijiao, taze ve yumuşak pelin yapraklarından yapılan bir atıştırmalıktır.Tatlı Aipi, özel bir tada sahip pastırma dolgusu ile karıştırılır. Yapışkan pirinç unu 125 gram Yapışkan pirinç 375 gram Pişmiş pelin 125 gram Şeker 250 gram Su 400 ml Kıyma: domuz eti Doğru miktar Küçük karides Doğru miktar Mantar Doğru miktar Kurutulmuş sebzeler Doğru miktar
  • Taze pelinleri temizleyin (kısa pelin, büyük ve uzun olanları değil, fotoğraf çekmeyi unutmayın), doğrayın ve buharda pişirin. yedek

  • , Yapışkan pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu karıştırın, bir tencereye koyun, kısık ateşte un sıcak, bir kısmı sarı olana ve un pişene kadar kavurun. yedek

  • Pelin, şeker ve suyu şeker haline gelene kadar kaynatın ve ocağı kapatın.

  • Kızartılmış tozu ekleyin (ek olarak) ve eşit şekilde hızla karıştırın.

  • Yavaş yavaş bir grup oluşturun

  • Pürüzsüz bir pelin topu oluşturmak için ellerinizle yoğurun. yedek

  • Et malzemelerini karıştırıp kızartın, kurutulmuş sebzeler ve kurutulmuş karidesler tuzlu olduğu için tuz ilave edilmez, yeterince tuzlu değilse kendiniz ekleyin. Daha iyi bir tat için guaj gorgon suyu hazırlayın. yedek

  • Aijiao derisi ve eti hazır, Aijiao'yu sıkıştırmaya başlayabilirsiniz

  • Ai Jiao'nun geleneksel görüntüsü burada

  • 2 kat toz kullanarak (formülün iki katı miktarında, ovulacak yarım kattan daha az toz kaldı) ve yapılan Aijiao sayısı şekilde gösterilmektedir.

  • Yarım saat suda buharda pişirin ve bitti

  • Şekerlenmiş Emmy Meyvesi
    önceki
    Basit Domuz İpi
    Sonraki
    Ai yapışkan pirinç
    Qingming salyangozları bir kaz kadar şişman: çorbada salyangozlar
    Qingming Kueh / Ying Tuan (Özel Pirinç Pastaları Koleksiyonu)
    Tuzlu yumurta sarısı domuz ipi yeşil grubu, basit buğday erişte versiyonu
    Begonya Pastası (Jiangnan Ünlü Atıştırmalıklar-Basit Ev Sürümü)
    Jiangnan Kızarmış Çörek
    Ev yapımı Kanton Pilavı
    Ev yapımı pirinç ruloları (pirinç tembel versiyonu)
    Kanton İçecek-Siyah Fasulye Soslu Tavuk Ayağı
    Otantik korunmuş yumurta ve yağsız et lapası
    Turp asidini rahatlatın
    Guangdong Chaoshan Jieyang Pirinç Ruloları (Süper detaylı çizim)
    To Top