Çok Memnunum | Izgara Tavuk Mevsim Sebzeli Köri Pilavı - Yemeği
Tüm malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın.
Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın, daha büyük parçalar halinde kesin, sarımsak, zencefil ve diğer pastırma malzemelerini ekleyin ve yarım saatten fazla marine edin (eti gece boyunca buzdolabında marine edip bir gece buzdolabında saklayabilirsiniz)
Lotus kökünü yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin. Havuçları yıkayın, soyun ve parçalara ayırın. Barbunya fasulyesini her iki ucunda büyüyen parçaları çıkarmak için yıkayın.
Folyoyu fırın tepsisine sürün, bir fırça ile eşit bir tabaka zeytinyağı sürün ve üzerine sebze ve tavuğu düzgünce yayın. Sebzeleri zeytinyağı ile fırçalayın.
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin. Resim, Fang Tai'nin sevgi dolu mutfağının sahnesini gösteriyor!
Izgarada köri sosu yapalım. Soğanı ince doğranmış parçalar halinde kesin.
Bir çorba kabı alın, 1/2 bardak su ekleyin, köri küpleri, doğranmış soğan, domates sosu, hazır kahve tozu ve soya sosu ekleyin ve ateşte pişirin
Servis yapmadan önce sosun koyulaşmasını bekleyin.
20 dakika sonra fırın tepsisini çıkarın, bir süre karıştırın ve ardından fırına sürmeye devam edin, 220 derecede 5 dakika pişirin ve dışarı çıksın!
Büyük bir tabak alın. Bir kase buharda pişmiş kırmızı fasulye pirinci, üzerine kızarmış tavuk ve sebzeler koyun, üstüne köri sosu koyun ve son olarak biraz kırmızı biber halkaları ve nane yaprakları serpin! Bir tabak lezzetli ve sıcak köri hazır!
Ayın 21'inde Fang Tai mutfakta yapılan kavrulmuş mevsimlik sebzeli köriyi çok seviyor.Yanındaki ağabey: Profesyonel bir aşçı mısınız? Dedim ki: kendi kendine öğretti. En büyük erkek kardeş şöyle dedi: Kızarmış haşlanmış yumurtalara su eklemek ister misiniz? BEN:······ Hahahaha, hayran gibi bir konuşma
Düzinelerce insanın önünde yemek pişirme hissi hala oldukça gergin Neyse ki herkes çok destekleyici Ah, köri kokusu diyorlar. Bu söz öğleden sonra saat 6'dan geliyor ve görünüşe göre çok açım
