2 Domates, kaynar su ile haşlandıktan sonra kolayca soyulabilir
3 Domuz omurga kabını kaynatmak için soğuk su altında, kaynattıktan sonra kanı çıkarmak için soğuk suyla durulayın
4 Domatesleri soyun ve parçalara ayırın, birkaç dilim zencefili birlikte kesin
5 Tencereye yağ ekleyin, yağ% 60 sıcakken domatesleri tencereye dökün ve karıştırın, biraz tuz ekleyin
6 Sotelenmiş domatesleri bir tencereye alın, beyazlatılmış pirzolaları ekleyin ve kısık ateşte iki saat pişirin
Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin
İpuçları
1. Domates ile pişirilen çorba daha kalın olur, zahmetli geliyorsa tüm malzemeleri tencereye koyun ve güveç yapın. 2. Evde yediğim için tadı güzel olması için çok fazla baharat koymadım.