Aşama 1
300 gramlık Yi Xiao Bake Snowy Mooncake Tozu içeren bir torba, sadece 150 gram kullandımAdım 2
150 gram karlı ay keki tozu alın ve bir leğene koyunAşama 3
85 derecenin üzerinde 150 gram su ekleyin, doğrudan kaynar su kullanıyorum4. adım
Kuru bir toz oluşturmak için sıcakken silikon bir spatula ile karıştırın, karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.Adım 5
Az yağlı ve şekerli kızarmış kırmızı fasulye ezmesi6. Adım
Kırmızı fasulye ezmesini her biri 25 gram olmak üzere 12 porsiyona bölün.7. Adım
Hamur kuruduktan sonra eşit şekilde yoğurmaya başlayın.Yapışmadan çalıştırmak için tek kullanımlık eldivenler giyebilirsiniz.Aşık değilim, bu yüzden sadece başlıyorum ^ _ ^8. Adım
Pürüzsüz bir hamur haline getirin9. Adım
Her biri yaklaşık 24 gram olan 12 porsiyona bölün.10. adım
Renkli bir şey yapmak istiyorsanız, dört porsiyon hamur alın ve her porsiyona bir damla farklı renk ekleyin.11. adım
Ayrı ayrı yoğurun, dört parçayı birlikte yoğurun ve dört parçaya bölün. Sadece iki renkli olanı güzel görünmesi için yaptım ve diğerleri sağlık için renklendirme yapmadı. Burada ana renklerin kullanımını gösterinAdım 1/2
50 gram yapışkan pirinç unu alın ve el unu yapmak için hafifçe rengi değişene kadar bir tencerede karıştırın. Lütfen bu adımı önceden yapın, hala hazırım13. adım
Bir hamur topu alın ve el hamurunda yuvarlayın14. adım
Kalın bir orta ve ince kenarlı yuvarlak bir parça halinde açınAdım 15
Kırmızı fasulye ezmesi ekleyin16. adım
Yavaşça ağzınızı kapatın ve sıkıca sıkın17. Adım
50 gramlık bir kek kalıbına koyunAdım 18
Ekstrüzyon modeliAdım 19
Karlı bir ay keki tamamlandı20.Adım
Çok basit ve hızlı mı? ^ _ ^21. adım
Onları birkaç saat buzdolabına koymak daha iyidirAdım 22
Yumuşak ve yapışkan bir cilde ve tatlı dolgulara sahip karlı ay keklerini sever misiniz